零失败好吃的盐焗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去药房买黄栀子，用一碗开水泡四五颗，泡出金黄色水晾凉刷在鸡全身

• 步骤 2：

  

  再用1包盐焗鸡粉涂抹整只鸡，里外都要涂

• 步骤 3：

  

  保鲜袋装起来放冰箱冷藏一夜入味，多翻几次面帮助入味均匀

• 步骤 4：

  

  第二天把鸡从冰箱取出，煮一锅黄栀子的水，加入一包盐焗鸡粉

• 步骤 5：

  

  把鸡放进去烫两分钟捞出

• 步骤 6：

  

  放冰水里浸泡一下（鸡皮会更脆）也可以省略此步骤

• 步骤 7：

  

  熟透捞出晾凉一下斩块装盘即可

• 步骤 8：

  

  超级赞

• 步骤 9：

  

  快点动手吧