香而不腻-西红柿炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩洗净，筋多的好吃

• 步骤 2：

  

  牛腩切小块

• 步骤 3：

  

  冷水下锅，加葱姜料酒煮开

• 步骤 4：

  

  焯水2min

• 步骤 5：

  

  撇去浮沫，捞出牛肉

• 步骤 6：

  

  西红柿洗净，顶部打花刀

• 步骤 7：

  

  水煮开，放入西红柿，烫掉皮

• 步骤 8：

  

  烫5min左右，就很容易把皮剥掉了，切成小块

• 步骤 9：

  

  冷锅入油，加花椒炒香

• 步骤 10：

  

  加入葱姜香叶炒出香味

• 步骤 11：

  

  加西红柿炒出汤汁

• 步骤 12：

  

  汤越来越多

• 步骤 13：

  

  加入牛肉翻炒

• 步骤 14：

  

  加水煮开，加2勺糖，2小勺盐，小火炖1h，

• 步骤 15：

  

  炖好了，汤汁浓郁，出国啦

• 步骤 16：

  

  美味的西红柿牛腩，超下饭哦