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步骤 1:
1、所有食材准备好,鸡蛋搅拌均匀、红萝卜切成小丁、生菜切丝、葱切小段;
步骤 2:
2、将15克食用花生油倒入朋森电炒锅内,使用烹饪模式P3火力加热,待油温升高后倒入鸡蛋快速翻拌煎熟,倒出碗里备用(火力很足哈,基本上这个过程只需10秒就要出锅了);
步骤 3:
3、5克食用花生油倒入锅内,放入胡萝卜碎翻炒至半透明,加入炒好的鸡蛋,依次加入:红葱头碎、生抽5克、老抽5克、翻炒均匀;
步骤 4:
4、倒入1碗米饭,和1克食用盐和白糖,烹饪模式火力调到P2,用铲子按压米饭松散均匀上色。
步骤 5:
5、最后加入生菜,翻炒均匀即可出锅。
步骤 6:
完成
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