孜然羊肉盖浇面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肉片加料酒焯水，蒜薹切丁

• 步骤 2：

  

  油热下蒜薹，炒制断生，下羊肉片

• 步骤 3：

  

  调个料汁，糖盐味达美味精，一点水

• 步骤 4：

  

  洒上料汁，洒孜然粉增香，孜然粒增加口感

• 步骤 5：

  

  面条煮熟捞出趁热用油和黄豆酱油拌匀防粘（我煮的有点过火了，全粘了）

• 步骤 6：

  

  连汤汁浇在面条上