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步骤 1:
准备食材;
步骤 2:
把清水放进面包桶,盐和糖分别对角放置,再放入面粉,挖个浅浅的洞,将酵母放进去;
步骤 3:
开启揉面功能,揉成团;
步骤 4:
加入黄油后,揉成光滑的面团;(不一定非要成手套膜)
步骤 5:
发酵箱温度38度,湿度75%,发酵至2倍大;
步骤 6:
用擀面杖排气后,擀成圆形面饼;(厚薄根据个人喜好调整)
步骤 7:
放进披萨盘,边缘卷起,用叉子在面饼表面戳洞便于排气;
步骤 8:
面饼表面涂抹意面酱后,依次放上焯过水的时蔬、烤肠、芝士;
步骤 9:
放进预热好的烤箱,175度,18分钟左右;
步骤 10:
出炉啦;
步骤 11:
成品图,搭配一杯咖啡,妥妥的下午茶;孩子就搭配果汁或者牛奶哦;
步骤 12:
成品图
步骤 13:
步骤 14:
1.因面粉吸水性不同,本食谱中的液体含量仅供参考,请适当调整; 2.因烤箱脾性及模具材质有区别,烤制的温度和时间仅供参考。
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