你没有看错,本苏又来逮着鲍师傅嚯嚯了,没办法,谁让它好吃呢?
这个糯糯糕是他们上个月的新品,不少博主称它可以秒杀其他店里任何糕点,本糯叽叽星人想举双手赞同~
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步骤 1:
碗中打入2个鸡蛋,加入40g砂糖、20g蜂蜜搅打均匀,
步骤 2:
一边搅拌一边倒入250g牛奶,混匀即可
步骤 3:
然后过筛入280g糯米粉,混合至无干粉状态
步骤 4:
加入6g艾草粉(我用的是有渣的那种)搅拌均匀,
步骤 5:
再加入35g玉米油,搅拌至糊糊完全吸收
步骤 6:
基础糊糊做好后,加入80g蜜黑豆和40g南瓜籽仁搅拌均匀,倒入垫有油纸的模具中,表面撒上20g南瓜籽仁和适量芝麻,放入预热好的烤箱里,上下火175℃,烘烤30-35分钟
步骤 7:
烤好后拿出放凉,放凉后,修正边缘,对半切开
步骤 8:
修正边缘,对半切开,在一半糕体中间挤入适量芋泥(超链接),盖上另一半糕体
步骤 9:
切成适当的大小即可