辣椒炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切丝

• 步骤 2：

  

  碗里放生抽.耗油.料酒牛肉先腌制20分钟

• 步骤 3：

  

  趁着牛肉腌制期间理一下小辣椒

• 步骤 4：

  

  加生粉，捏一下

• 步骤 5：

  

  热锅冷油下牛肉煸炒一下，变色即可，倒出放边上

• 步骤 6：

  

  热锅冷油下辣椒开始煸炒

• 步骤 7：

  

  辣椒煸炒差不多了，下牛肉，加耗油，生抽煸炒均匀！

• 步骤 8：

  

  装盘