快手必备菜单‖土豆烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡块洗净，倒入冷水中，加入适量姜片，一勺料酒，煮至变色捞出

• 步骤 2：

  

  鸡块盛出备用，土豆切块备用

• 步骤 3：

  

  准备小米辣段、蒜末、姜沫，热油下入锅中，炒香倒入鸡块翻炒

• 步骤 4：

  

  加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入适量清水，淹没即可，加入2勺生抽

• 步骤 6：

  

  加入1勺蚝油，翻拌均匀，大火煮开，用筷子能把土豆戳穿即可

• 步骤 7：

  

  装碗，撒上葱花