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槐花饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜槐花 100g
- 鸡蛋 2个
- 盐 5克
- 面粉 100克
- 油 两勺
- 白胡椒粉 2克
槐花饼的做法步骤
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步骤 1：
春天四月份到处都是槐花，白色一串一串的。
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步骤 2：
把花摘下来，用清水浸泡一下，再洗个2次，非常的新鲜。
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步骤 3：
洗干净放到碗里，先打两个草鸡蛋。
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步骤 4：
依次加入面粉，清水，白胡椒粉，盐和少许的味精，充分搅拌均匀，摆放一会儿。
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步骤 5：
小平底锅放少许油，均匀的舀上一勺面糊，小火煎一下。
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步骤 6：
一面变成金黄色再翻一面，继续小火。
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步骤 7：
两面酥脆，中间软糯，真心好吃。
