麻辣鲜香家庭版冒菜 by 天生爱美食2 - 菜谱

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浏览 4677 收藏 136 时间 10~30分钟配菜(中级)

1、这道菜先放素菜，还要根据是否容易煮分批煮，捞出来再放荤菜煮。
2、自己熟的辣椒油很简单，把辣椒粉放碗里，锅里烧热油，开了之后倒进去拌一下就好了。
3、如果爱吃辣的多放点辣椒和辣椒粉，不爱吃的可以少放或不放，都可以的。

天生爱美食2 2022年05月23日发布

在四川玩的时候，吃了冒菜，真的是麻麻辣辣，汤汁浓厚。但是在周边吃，总是味道很淡，怎么也吃不到那个味道，于是各种搜索、尝试、改良，终于做出了家庭版的冒菜，试一试。

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