山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的山楂，放盐，加入水没过山楂，泡15分钟左右，去蒂去尾。

• 步骤 2：

  

  洗净去籽。

• 步骤 3：

  

  加入冰糖及白砂糖，锅内加少许水，煮山楂，至绵软后用勺子压烂。

• 步骤 4：

  

  继续煮，煮至无水粘稠。

• 步骤 5：

  

  放凉，冷却后装罐装瓶装碗都可以，封盖。

• 步骤 6：

  

  抹蛋糕，泡水喝均可。