越嚼越香的花生碱水贝果｜咬一口巨上头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团揉成较坚韧的薄膜

• 步骤 2：

  

  均分成6份滚圆，松弛20分钟

• 步骤 3：

  

  擀成长方形

• 步骤 4：

  

  加入颗粒的花生酱（花生酱的分量看自己喜好）

• 步骤 5：

  

  由上而下卷起，记得捏紧收口

• 步骤 6：

  

  整形成贝果，冰箱冷冻20分钟

• 步骤 7：

  

  过一下碱水（500g水➕10g烘培碱）

• 步骤 8：

  

  随意的割一下包

• 步骤 9：

  

  烤箱预热上火200度，下火180度，烤制18分钟

• 步骤 10：

  

  本身碱水面包就是越嚼越香，但是带着浓浓的花生酱，更香！