柠檬鸡脚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡脚去指甲，砍断，冷水下锅，开大火，煮开之后撇去浮沫，煮10分钟

• 步骤 2：

  

  捞出洗干净

• 步骤 3：

  

  放入冰块，冰它十来分钟（鸡脚脆不脆这点很关键）

• 步骤 4：

  

  切配菜，姜末，蒜末，胡萝卜丝，柠檬，金桔，洋葱

• 步骤 5：

  

  还有香葱，香菜

• 步骤 6：

  

  小米辣，小番茄

• 步骤 7：

  

  放入陈醋，酱油，耗油，香油，矿泉水，盐，糖，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  加入冰镇好的鸡脚（用手去捞鸡脚，手冰的刺痛）

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏一个晚上。（中途记得翻一两次）

• 步骤 10：

  

  完成啦，装盒去玩咯