家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将豆腐、尖椒和胡萝卜分别切好，装盘备用；

• 步骤 2：

  

  将豆腐放入平底锅中，煎至两面金黄，盛出备用；

• 步骤 3：

  

  另起锅，倒入适量的稻米油；

• 步骤 4：

  

  放入切好的葱花、蒜末和姜片炒出香味，加入原味烧烤酱，翻炒均匀；

• 步骤 5：

  

  放入切好的尖椒和胡萝卜，翻炒均匀，加入少许清水，大火煮开后，再加入煎好的豆腐块、盐和生抽，翻炒均匀；

• 步骤 6：

  

  大火收汁，即可出锅装盘。