高颜值冰皮月饼，难度系数只有一颗星。
中秋将至，赶紧给爱的人送上一份亲手做的冰皮月饼当作祝福礼物吧！
材料：
冰皮月饼预拌粉200克，蝶豆花5朵，紫薯粉少许，凤梨馅360克
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步骤 1：
蝶豆花用开水泡开
步骤 2：
50克蝶豆花水加入100克冰皮粉中拌均匀
步骤 3：
再揉成团
步骤 4：
50克热水加入100克冰皮粉中拌均匀
步骤 5：
加少许紫薯粉揉成团
步骤 6：
凤梨馅45克，紫色皮和蓝色皮各15克
步骤 7：
紫色皮加蓝色皮压扁包入凤梨馅
步骤 8：
模具撒上熟粉防粘
步骤 9：
放入模具中压实
步骤 10：
成品
步骤 11：
成品
