简单高级！斩男蒜茸黄油开背黑虎虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾洗净，切掉虾头

• 步骤 2：

  

  剪开后背，挑出虾线，切开虾肉，展平。

• 步骤 3：

  

  一小块黄油下锅，锅不能太热，不然黄油糊得很快。

• 步骤 4：

  

  下虾头炒香

• 步骤 5：

  

  倒入清水，熬虾膏

• 步骤 6：

  

  盛出备用

• 步骤 7：

  

  刷锅，必须刷，不然虾黑黑的。黄油下锅

• 步骤 8：

  

  虾后背朝下，煎

• 步骤 9：

  

  翻面煎

• 步骤 10：

  

  颜色很漂亮关火

• 步骤 11：

  

  还是黄油，下一头蒜的蒜蓉炒香，倒入刚才熬的虾膏，放一点点盐。

• 步骤 12：

  

  浇在虾背上，研磨黑胡椒碎，装饰摆盘。

• 步骤 13：

  

  凹造型

• 步骤 14：

  

  日常唬人女友力释放，配上白葡萄酒，点蜡烛，关灯