虾仁土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁切小丁，土豆、红萝卜刮皮备用

• 步骤 2：

  

  继续准备材料：土豆切（擦）细丝，红萝卜切更细的丝，小葱花，洋葱丁

• 步骤 3：

  

  倒入一个盆中

• 步骤 4：

  

  打两个蛋

• 步骤 5：

  

  加三勺子淀粉

• 步骤 6：

  

  加适量盐、胡椒粉、花椒粉、少量鸡精。（我鬼使神差的还挖了一小勺柱侯酱） 不放心的话，搅拌均匀后，尝一下咸淡，煎了以后就不好调味了。

• 步骤 7：

  

  尽量用不粘的平底锅，滴一滴油，挖一勺入锅，可以找个模具框一框，盖上锅盖，小小火，每面煎两分半钟，这个颜色就刚好

• 步骤 8：

  

  直接biā成饼状也蛮好的，不要弄太厚

• 步骤 9：

  

  外焦里嫩，超级好吃！