荷兰豆炒腊味(腊肉腊肠)

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荷兰豆炒腊味(腊肉腊肠)收藏

浏览 17442 收藏 72 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 腊肉、腊肠 200g
  • 荷兰豆 250g
  • 食用油 少许
  • 蚝油 1勺
  • 少许
  • 蒜蓉 少许
  • 淀粉 1勺

小贴士

1、荷兰豆不易炒过火,保留清脆,口感更清甜;
2、腊肉腊肠可以先蒸后切片再与荷兰豆炒,也可以切片后直接过油,再与荷兰豆一起炒。后者腊味会比较焦香,另一风味;