来、来、来…来份炸弹葱油饼醒醒脑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜擦丝备用

• 步骤 2：

  

  酱料我直接用这种，倒适量在碗里加少许醋、少许糖和香油（可以根据自己的口味来调，喜欢辣的还可以加辣椒粉哈）

• 步骤 3：

  

  准备好葱油饼和蛋，葱油饼从冷冻中取出，稍微放置一会儿变软就可以炸了

• 步骤 4：

  

  油温烧至放入筷子迅速冒密集的泡泡，转中火放入饼坯

• 步骤 5：

  

  炸至一面金黄鼓起翻面继续炸

• 步骤 6：

  

  炸至两面金黄倒入鸡蛋（鸡蛋一倒入就用饼盖住，这样鸡蛋自然而然就沾在饼上了）

• 步骤 7：

  

  鸡蛋的熟成度可以根据自己的喜好来调整炸的时间哈

• 步骤 8：

  

  准备组装

• 步骤 9：

  

  刷上调好的酱汁

• 步骤 10：

  

  摆上适量的黄瓜丝（个人觉得多放点更好吃）

• 步骤 11：

  

  简单又好吃的炸弹葱油饼就做好啦

• 步骤 12：

  

  装入袋子中是不是和外面卖的一样呢