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步骤 1:
取適量昆布,倒入要煮米的水量泡開
步骤 2:
起一鍋水煮滾,加入薑片和茶包,章魚下鍋三分鐘後取起,接著放入冰水中降溫(由於之後還會進電鍋煮,未熟透也不要緊,若是要做成醋物,請將章魚煮三分鐘後熄火再泡三分鐘)
步骤 3:
將處理好的章魚腳切小塊狀,芹菜切成末
步骤 4:
米洗淨後倒進電鍋中,將昆布水連同昆布一併倒入,接著把章魚塊和剩餘的調味料一起放進電鍋內,以標準白米行程煮米
步骤 5:
倒數五分鐘前開蓋,加入青豆和芹菜,並將章魚飯稍加攪拌後續煮
步骤 6:
當電鍋開關跳起後,再續悶五分鐘就可以食用囉!
比肉鲜香!杏鲍菇炒毛豆。
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