一入秋就各种干燥,皮肤干干的,嗓子也不舒服,各种滋养润燥的汤汤水水赶紧安排起来吧~
今天分享一款特别简单,酸甜好喝的滋润养生甜品小吊梨汤。寒冷又干燥的秋冬季,来一碗热乎乎的小吊梨汤滋润滋润吧~
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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
银耳提前浸泡1小时(我用的是糯耳,比较容易软烂)。
步骤 3:
撕成小朵。
步骤 4:
梨最好选这种雪花梨。
步骤 5:
雪梨用盐搓洗干净。
步骤 6:
去皮切块(皮不要扔)。
步骤 7:
银耳放入豆浆机,加入500ml。
步骤 8:
盖上盖子,启动“炖汤”程序30分钟。
步骤 9:
放入雪梨、雪梨皮、话梅继续炖煮。
步骤 10:
程序结束后捞出梨皮。
步骤 11:
放入冰糖和枸杞,继续炖煮10分钟。
步骤 12:
好喝的小吊梨汤就做好啦~
用锅炖煮也是一样的,放入雪梨话梅后炖煮至水减少1/3时就可以放冰糖和枸杞继续煮10分钟左右即可。
⚠️炖小吊梨汤最好是用雪花梨,汁水多,清甜;
⚠️梨皮一定不要丢,可以使汁水更浓稠;
⚠️话梅是小吊梨汤的点睛之笔呀,一定不能省!