咖啡秀厨：油淋花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花蛤买回来加点盐让其吐去余沙后洗净

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜分别切小段备用

• 步骤 3：

  

  花蛤内放生姜，料酒后放进锅内隔水蒸熟

• 步骤 4：

  

  倒出盘内汤汁，花蛤加葱花，辣椒段，傻一点味极鲜后，油烧热，泼在葱段上，OK！