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花朵烧麦收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白糯米 1碗
- 黑糯米 1碟
- 干香菇 1碟
- 面粉 300克
- 胡萝卜 半根
- 老南瓜 1块
- 肉末 1碗
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 油 适量
- 盐 适量
花朵烧麦的做法步骤
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步骤 1：
糯米提前泡一晚。
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步骤 2：
蒸熟。
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步骤 3：
胡萝卜切细丁。
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步骤 4：
干香菇泡开后切丁。
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步骤 5：
肉末下锅煸出油，调入生抽，老抽，倒入香菇，胡萝卜。
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步骤 6：
倒入糯米，调盐，炒匀。
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步骤 7：
面粉，加入蒸熟老南瓜。
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步骤 8：
揉成光滑面团。
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步骤 9：
揪成小剂子。
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步骤 10：
依次擀成带花边的圆形。
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步骤 11：
包入糯米馅儿。
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步骤 12：
依次包好，整形。
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步骤 13：
上锅蒸熟即可。
