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步骤 1:
准备食材;(芋泥是自制的,少糖少奶,纯天然口感,一次多做点冷冻一些备用,超赞)
步骤 2:
把除黄油以外的液体材料放进面包桶,盐和细砂糖分别对角放置,再放入粉类,挖个浅浅的洞,将酵母放进去;
步骤 3:
将材料揉成团后,放入室温软化的黄油继续揉面;
步骤 4:
揉到能拉出均匀的薄膜后,放在面包桶松弛10分钟左右;平均分成12份;
步骤 5:
滚圆后,用擀面杖来回擀一下排气,然后松弛15分钟左右;擀成圆形面片,放上芋泥;
步骤 6:
包圆后,收口向下依次放入烤盘;
步骤 7:
在发酵箱发酵至2倍大,顶部蘸水,放上几颗黑芝麻;
步骤 8:
放入预热好的烤箱,175度,烤制15分钟左右;
步骤 9:
出炉,成品图;
步骤 10:
出炉,成品图,芋泥真的是超爱。
步骤 11:
出炉,成品图,包装一下带去春游啦。。。
1.因面粉吸水性不同,本食谱中的液体含量仅供参考,请适当调整; 2.因烤箱脾性及模具材质有区别,烤制的温度和时间仅供参考。
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