拇指煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合集；

• 步骤 2：

  

  肉末里加入1个鸡蛋，盐，味精，胡椒，葱花和淀粉；

• 步骤 3：

  

  搅拌至肉泥上劲；

• 步骤 4：

  

  取一张饺子皮，加入拌好的肉末；

• 步骤 5：

  

  和包包子一样，包出褶子；

• 步骤 6：

  

  锅里倒入橄榄调和油；

• 步骤 7：

  

  放入包好的拇指包；

• 步骤 8：

  

  再加入刚刚莫过包子的清水；

• 步骤 9：

  

  开大火煎至水完全收干，底部焦黄就可以关火了；

• 步骤 10：

  

  一盘美味的拇指煎包就搞定了。