夏天，来一碗缤纷Q弹的手工芋圆（便捷版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料（南瓜粉颜色比较淡，所以要比其他颜色多一倍，图片上的南瓜粉有一部分我是拿来做其他面食，所以比较多）

• 步骤 2：

  把南瓜粉，150g木薯淀粉，一起搅拌均匀。加入适量开水（一定是要刚烧开的开水），用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团

• 步骤 3：

  取一小团面团，搓成长条，然后切成一小段一小段的

• 步骤 4：

  搓成圆形，刚搓好的芋圆，撒点面粉在上面，用手轻轻拌一下，防止粘在一起

• 步骤 5：

  其他颜色按照上面的步骤做好。一次吃不完的可以用保鲜袋装起来放冰箱冰冷冻起来

• 步骤 6：

  绿豆和红豆混合一起，洗干净

• 步骤 7：

  电压力锅加水（豆跟水的比例我一般都是1：10），倒入绿豆红豆，盖上盖子，杂粮粥功能，大概40分钟左右

• 步骤 8：

  煮好的豆豆，加入红糖块，继续加热至融化（根据自己喜欢的甜度来）。喜欢吃冰冻的，可以放冰箱冷藏再吃

• 步骤 9：

  开始煮芋圆，锅里放水大火烧开，然后倒入南瓜圆子，煮到圆子一个个浮出水面，再继续煮1分钟左右捞出，倒入冷水泡一下（一定不要忽略这一步，芋圆Q不Q弹，关键在泡冷水）

• 步骤 10：

  继续煮绿色圆子，捞出过冷水

• 步骤 11：

  最后煮紫色圆子，捞出过冷水

• 步骤 12：

  煮好的芋圆，颜色好漂亮哦

• 步骤 13：

  把煮好的圆子分到碗里

• 步骤 14：

  淋上糖水，装饰水果～香甜Q弹的芋圆就做好咯！