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步骤 1:
1.洗净的黄豆加入清水浸泡过夜,打成豆浆备用,倒进筛网。破壁豆子轻松卒取了其植物蛋白营养。再见渣难过滤备用
步骤 2:
首先放入干性材料糖。盐和糖分开放
步骤 3:
然后放入液体材料豆浆、鸡蛋,让材料先充分混合,再投入酵母。
步骤 4:
面粉揉十分钟左右,看一看扩展状态,就可以加入室温软化的黄油。继续揉面,揉至面团表面光滑细腻,可以用手撑薄膜
步骤 5:
表面刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱,温度180度,烘烤20分钟,待表面金黄
1.加入了低筋面粉,面包不会过于有嚼劲,口感松软些。2.每个烤箱的温度都不相同,根据自己的烤箱自行掌握时间和温度。新手最好盯着烘烤。这个方法很有效哦~3.出炉后刷一层融化的黄油颜色更加亮。
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