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步骤 1:
准备主要食材:鸡胸肉,小葱,珍选海鲜捞汁
步骤 2:
鸡胸肉切薄片放入清水中淘洗几遍,控水备用
步骤 3:
鸡肉中加入盐,白胡椒粉,玉米淀粉,辣椒面
步骤 4:
抓拌均匀,腌制30分钟
步骤 5:
锅中放清水,水响时放入肉片(锅壁有好多小气泡,还没有开的状态)
步骤 6:
煮1-2分钟关火捞出来
步骤 7:
放入盘中,加适量珍选海鲜捞汁
步骤 8:
放上香葱,白芝麻,几滴香油,一份低脂低卡的捞汁香辣鸡胸肉制作完成
步骤 9:
酸辣开胃,肉嫩鲜香
1.腌制鸡胸肉需要30分钟以上,时间短了影响肉的口感,不滑嫩2.鸡肉响水下锅,下锅后不要马上搅动,待变色后轻轻搅动
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