（2分钟快手菜）彩椒炒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三色彩椒切块（斜刀切），杏鲍菇切片，大蒜拍碎切碎。（一个人操作，不方便边切边拍）

• 步骤 2：

  

  锅烧热，刷油。

• 步骤 3：

  

  放蒜末煎出香味（约10秒）。

• 步骤 4：

  

  蒜出香味后放彩椒。

• 步骤 5：

  

  接下来放杏鲍菇，用锅铲翻匀（约10秒）。

• 步骤 6：

  

  放一勺盐，翻炒均匀，杏鲍菇很快变软出汤汁（约一分钟）。

• 步骤 7：

  

  滴几滴生抽，翻炒均匀（约5秒），关火。

• 步骤 8：

  

  盛出装盘。