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（2分钟快手菜）彩椒炒杏鲍菇收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 杏鲍菇 200克
- 生抽 少许
- 大蒜 一掰
- 油 少量（刷）
- 三色彩椒 100克
（2分钟快手菜）彩椒炒杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
三色彩椒切块（斜刀切），杏鲍菇切片，大蒜拍碎切碎。（一个人操作，不方便边切边拍）
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步骤 2：
锅烧热，刷油。
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步骤 3：
放蒜末煎出香味（约10秒）。
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步骤 4：
蒜出香味后放彩椒。
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步骤 5：
接下来放杏鲍菇，用锅铲翻匀（约10秒）。
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步骤 6：
放一勺盐，翻炒均匀，杏鲍菇很快变软出汤汁（约一分钟）。
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步骤 7：
滴几滴生抽，翻炒均匀（约5秒），关火。
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步骤 8：
盛出装盘。
