麻酱菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，菠菜去掉烂叶洗净，菠菜不要去根保留整棵。

• 步骤 2：

  

  芝麻酱分次加少量纯净水或凉开水泄开，不用泄的太稀。

• 步骤 3：

  

  往泄开的芝麻酱里放一大勺臻品蚝油。

• 步骤 4：

  

  放2大勺原酿生抽。

• 步骤 5：

  

  放1勺（10毫升）清香米醋，5克白糖搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  烧一锅开水，水里放一点盐和植物油，放入整棵菠菜焯水。

• 步骤 7：

  

  菠菜变软后捞出过一下凉开水。

• 步骤 8：

  

  过凉的菠菜攥掉大部分的水分，切段后装盘。

• 步骤 9：

  

  吃之前浇上调好的麻汁，拌匀开吃。鲜美的麻酱菠菜，百吃不厌。