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步骤 1:
先流质后粉类,除黄油外,最后加入酵母粉,搅拌二十分钟。
步骤 2:
加入黄油,再继续搅拌二十分钟,直接进行一发,约四十分钟。
步骤 3:
直接在面包机内进行一发,手指摁下去不回缩。
步骤 4:
分成三等份,擀成长椭圆,在卷起来,加盖保鲜膜醒十分钟。
步骤 5:
整成长椭圆形,烤箱160度预热五分钟,烤盘送入烤箱的中下层,烤20分钟。
步骤 6:
出炉后,震动几下烤盘,震出面包内的空气,自然晾凉。
步骤 7:
用锋利的刀,在面包顶部切一刀,可以深一些。
步骤 8:
淡奶油加入糖粉,打发至裱花状态,挤进面包的切口处。
步骤 9:
草莓粉酸酸甜甜的,这款面包特别柔软,气孔也很大,个人很喜欢。
步骤 10:
装点上鲜草莓,好吃好看。
这个配方搅拌出来的面团很软,整形时可以撒一些干粉,防粘。适合喜欢吃软面包的朋友制作。
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