酱骨架的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好各种食材。

• 步骤 2：

  

  脊骨切块泡去血水。

• 步骤 3：

  

  放锅中焯一下水。锅中下适量的油放入五香粉、糖、盐、姜、蒜翻炒香味儿，加入生抽、水、骨架煮开，盖上锅盖闷10分钟（期间翻拌两次）。时间到大火收汁出锅。

• 步骤 4：

  

  这是做好的成品，撒点葱花即可食用。