猪头骨炖藕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪头骨很便宜，半只猪头骨才花了10块钱，炖出来的汤又白又香，非常好喝

• 步骤 2：

  

  现在是品藕的好季节，莲藕又绵又粉，超香的，

• 步骤 3：

  

  莲藕去皮，洗净，滚刀切大块

• 步骤 4：

  

  猪头骨洗净，冷水下锅，

• 步骤 5：

  

  煮出血沫，

• 步骤 6：

  

  用清水冲洗干净

• 步骤 7：

  

  放进汤锅中，加上足量的清水，姜片，（莲藕要炖好久的，所以水要加多一点哦）

• 步骤 8：

  

  两颗冰糖

• 步骤 9：

  

  加一点点米酒能去腥增香

• 步骤 10：

  

  炖半个小时，汤又浓又白，特别香，

• 步骤 11：

  

  这时加入莲藕，再炖40分钟，直到莲藕绵粉，

• 步骤 12：

  

  最后加盐调味即可

• 步骤 13：

  

  好喝的猪头骨炖藕汤，上图啰