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步骤 1:
准备一块新鲜牛肉
步骤 2:
切成四方小块
步骤 3:
冷水下锅 加入葱姜大料料酒 煮半小时左右
步骤 4:
煮好捞出备用
步骤 5:
另起锅倒入少许油 加入葱姜煸香
步骤 6:
一次放入洋葱 番茄炒香
步骤 7:
再放入土豆 五香粉 生抽 料酒 鸡精等
步骤 8:
加入煮好的牛肉
步骤 9:
倒入开水 末过食材 盖上盖子 小火焖煮二十分钟以上 最好是开水哦 不要是冷水;二十分钟以后打开盖子,大火收干汤汁,撒好香菜。
步骤 10:
香糯软烂,香的不得了,配上一碗米饭