火腿肠鸡蛋炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  火腿肠切片，洋葱切条状，青菜洗净，鸡蛋打散，蒜切末

• 步骤 3：

  

  锅中烧开水，水开后下年糕煮1-2分钟

• 步骤 4：

  

  捞出沥干水份备用

• 步骤 5：

  

  鸡蛋煎熟备用

• 步骤 6：

  

  锅中倒入适量的食用油烧热，加入蒜末爆香

• 步骤 7：

  

  加入洋葱，炒香

• 步骤 8：

  

  加入青菜，炒至断生

• 步骤 9：

  

  加入火腿肠，翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  加入年糕

• 步骤 11：

  

  加入鸡蛋

• 步骤 12：

  

  加入蚝油、生抽，翻炒均匀即可

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  图二

• 步骤 15：

  

  图三

• 步骤 16：

  

  图四