卤汁烧芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  梅花肉洗净切小块；芋头去皮切小块；香菇泡软后切4等份；青葱洗净切段，备用。

• 步骤 2：

  将作法1的芋头放入？℃的油锅中炸至微焦，取出沥油备用。

• 步骤 3：

  热锅，倒入2大匙油，放入作法1的香菇、葱段爆香后，放入五花肉块炒至颜色变白。

• 步骤 4：

  再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾，以小火烧煮入味且略收汁即可。