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步骤 1:
准备食材,将黄瓜、胡萝卜切丝;摊好的鸡蛋皮和绰熟的木耳切丝;大蒜切末,放入芝麻酱中;肉切丝,加生抽、淀粉拌匀腌制十分钟。
步骤 2:
拉皮用热水烫一下再过凉水
步骤 3:
炒熟腌制好的肉丝
步骤 4:
蒜末麻酱中倒入珍选捞汁、香醋拌匀
步骤 5:
再放适量水、小葱、小米辣拌匀
步骤 6:
肉丝摆放盘中间,再放拉皮,最后倒入麻酱,拌匀即可享用
可以根据喜好增加少许食盐
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