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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
寿喜锅制胜法宝:生鸡蛋蘸料。
寿喜锅最正宗的吃法是用涮好的牛肉占生蛋黄吃。既能给滚烫的牛肉降温,还能让牛肉更加嫩滑多汁。偏甜的汤汁、软嫩的牛肉,配上鲜美的生鸡蛋
三种味道混合,在嘴里形成炸裂的丰富口感。
我很喜欢生鸡蛋,但要提醒下,吃生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋会增加肠胃炎或细菌感染的风险。所以寿喜锅中如果要加生鸡蛋,需要购买巴氏杀菌鸡蛋。