桃胶雪燕皂角米炖丑耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丑耳提前一夜泡发，天气热的话建议放冰箱冷藏泡发。

• 步骤 2：

  

  丑耳泡发以后体积增大好多，一人食的话注意份量。

• 步骤 3：

  

  皂角米提前一天泡发。

• 步骤 4：

  

  泡发好的状态，晶莹剔透。

• 步骤 5：

  

  桃胶也是提前一天泡发，中间换水几次，过滤掉杂质。

• 步骤 6：

  

  泡发好的状态。

• 步骤 7：

  

  雪燕一点点就会泡发一大碗，我泡多了用来做木瓜牛奶炖雪燕。

• 步骤 8：

  

  丑耳去蒂用手撕成小朵，足量清水入砂锅炖煮。

• 步骤 9：

  

  炖煮2个钟直到丑耳出粘稠胶质。撇去浮沫。

• 步骤 10：

  

  加入桃胶皂角米再炖煮半小时。

• 步骤 11：

  

  加入冰糖和雪燕炖煮10分钟。

• 步骤 12：

  

  盛入碗中撒上枸杞和蔓越莓搅拌均匀。

• 步骤 13：

  

  满满的胶原蛋白。

• 步骤 14：

  

  满满的甜蜜幸福感。

• 步骤 15：

  

  雪燕的拉丝效果蛮不错的。

• 步骤 16：

  

  平民燕窝等你来尝哦