葱香胡萝卜豆渣饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆渣一碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，香葱1小把，盐适量，胡椒粉少许，面粉2勺，食用油

• 步骤 2：

  

  香葱切葱花，胡萝卜切细末备用，也可以用自己喜欢的食材替换

• 步骤 3：

  

  豆渣放大的盆中，打入2个鸡蛋，放入葱花和胡萝卜丁，盐，胡椒粉和适量面粉

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀即可，如图这样的稠度即可。

• 步骤 5：

  

  平底锅预热，倒入少许食用油，盛入半汤勺的豆渣糊，摊成小圆饼，中小火煎

• 步骤 6：

  

  一面定型翻面再煎，反复二到三次，豆渣饼两面金黄即可盛出。

• 步骤 7：

  

  喷香可口的豆渣饼就完成了，配上豆浆一起吃，早餐元气满满！