四喜蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所需的食材提前备好材料

• 步骤 2：

  

  将胡萝卜、芹菜、韭菜、黑木耳洗净放入利仁切馅机切好备用

• 步骤 3：

  

  处理最精华的部分--肉馅的制作：用利仁切馅机将猪肉一切成肉馅

• 步骤 4：

  

  利仁切馅机有着创新刀架结构，模拟手工切馅，可以一边放食材，一边出馅料，即送即出，方便卫生。

• 步骤 5：

  

  给肉馅调个好味，加料酒、生抽、盐，搅拌后备用

• 步骤 6：

  

  用饺子皮，中间放上肉馅

• 步骤 7：

  

  做成四喜饺的样子，之间捏紧

• 步骤 8：

  

  把四个角撑开，四个边全部捏紧

• 步骤 9：

  

  然后四个角分别放上胡萝卜碎、韭菜碎、芹菜碎、木耳碎

• 步骤 10：

  

  上锅蒸，大火烧开后蒸10分钟，出锅

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图