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步骤 1:
食材处理如图:娃娃菜掰开洗净后对半切,大蒜切末,皮蛋、咸鸭蛋切颗粒。
步骤 2:
热锅冷油,6层热下大蒜末至微变色。
步骤 3:
下皮蛋和咸鸭蛋,翻炒至冒泡。
步骤 4:
加入开水,再次烧开后加白胡椒。
步骤 5:
下娃娃菜,中火煮3分钟即可。
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