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步骤 1:
食材准备好香葱切成葱花西红柿切成丁
步骤 2:
热锅加入适量植物油
步骤 3:
油不要烧太热时下入一部分葱花(留一些)炒香
步骤 4:
西红柿丁下锅炒匀
步骤 5:
西红柿煸炒出汁后加少许白糖
步骤 6:
加一勺生抽炒匀
步骤 7:
加入清水
步骤 8:
加鸡精调味
步骤 9:
加适量盐
步骤 10:
待水开后鸡蛋打散后淋入锅中成蛋花
步骤 11:
加入饼丝
步骤 12:
撒上葱花
步骤 13:
加少许香油后即可出锅
饼丝加入后不要煮时间太长容易影响口感,且最好出锅即食。
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