蒜香青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青花鱼清洗干净，用厨房纸湿干水分。砍段备用。

• 步骤 2：

  

  热锅放油.放一小块冰糖，炒出糖色。

• 步骤 3：

  

  把吸干水分的青花鱼块倒入炒好的糖色中。

• 步骤 4：

  

  小火煎至两面金黄。

• 步骤 5：

  

  大蒜剁碎,剁的越碎越好。

• 步骤 6：

  

  青花鱼块煎至金黄后，加入剁碎的大蒜,小火慢慢煎香，加入生抽，蚝油调味！

• 步骤 7：

  

  出锅前加入葱段香菜。

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  焦香的鱼块配上蒜蓉特有的香气，令你食指大动。