青椒炒牛肉 家常小炒 好吃又嫩又下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：牛里脊肉切丝，菜青椒，这个不辣，肉比较厚，适合老人孩子吃，喜欢吃辣的青椒自行选择.

• 步骤 2：

  

  牛肉放一点盐，生粉，料酒抓拌均匀，再倒入油腌制15分钟，不能腌制太久哦.10-15分钟足够了

• 步骤 3：

  

  腌制后的牛肉.爽滑可口非常嫩

• 步骤 4：

  

  青椒掰开一小块一小块，三片生姜去腥.

• 步骤 5：

  

  锅里热油，倒入青椒煸炒30秒，再滑入腌制好的牛肉.迅速划散，红色去掉就可以吃，可以按个人咸淡口味加入一点酱油.刚腌制的时候已经放了盐，所以控制量

• 步骤 6：

  

  牛肉红色变白了可以加入适量酱油.

• 步骤 7：

  

  真的非常下饭，腌制牛肉很关键.

• 步骤 8：

  

  吃饭饭咯