奶香南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜蒸熟。

• 步骤 2：

  

  趁热加入白糖搅成泥。

• 步骤 3：

  

  加入奶粉混合。

• 步骤 4：

  

  晾凉不热的时候，加入面粉和干酵母。

• 步骤 5：

  

  先搅成絮状。

• 步骤 6：

  

  再下手揉成团。盖保鲜膜静置20分钟。

• 步骤 7：

  

  分割成小面剂。大小随意，这里我分了十四个。

• 步骤 8：

  

  取一个小面剂，先搓成长条，再擀成长片状，刷薄油。

• 步骤 9：

  

  上下对折。

• 步骤 10：

  

  切成锯齿型，注意上面不要切断。

• 步骤 11：

  

  从一端向另一端卷起，收口处压在底部即可。立起来就是一朵花啦。

• 步骤 12：

  

  根据自己的喜好，做几个花型。盖盖醒发至明显变大一圈（时间不绝对），用手按压一下表面，缓慢回弹。上汽蒸15分钟左右。

• 步骤 13：

  

  关火焖三五分钟，即可取出晾架上散水汽。

• 步骤 14：

  

  还做了几个小兔子造型。

• 步骤 15：

  

  来吃一朵花吧！