豆沙小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外材料，放合面机里。5分钟后，加黄油。再5分钟左右，出手膜。

• 步骤 2：

  

  分成16份，醒20分钟。

• 步骤 3：

  

  之后幹圆，放入豆沙馅

• 步骤 4：

  

  这样

• 步骤 5：

  

  放到磨具里

• 步骤 6：

  

  70湿度，37温度，发酵45-1小时左右。之后撒一层面粉。不用刷蛋液。

• 步骤 7：

  

  175度，20分钟。完美。