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步骤 1:
先把肉沫加小米辣和一勺生抽老抽炒香
步骤 2:
加入提前泡好的腐竹
步骤 3:
调味加入干辣椒面2勺、盐1勺、生抽和老抽各少许
步骤 4:
翻炒均匀加水煮2分钟
步骤 5:
加入蒜苗翻炒均匀即可出锅
1、泡腐竹的时候用碗压在腐竹上面更容易泡透2、干腐竹至少需要浸泡1小时
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛