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1、这款面包简单好做,自己做可根据喜欢的口感调节面团的软硬度。和面时预留10-20克水看状态加。个人觉得还是稍软一点的面团做出来的面包好吃。市面上卖的大裂巴口感太实,干巴巴的噎人不好吃。2、葡萄干特别大的切一下再用,核桃仁买去衣的三路或四路熟核桃碎,好吃不涩口。