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步骤 1:
红枣洗净、用剪刀剪碎,核桃剥好、稍微洗一下、掰碎。(洗好后用厨房纸巾擦干水分)
步骤 2:
红糖用开水融化开,凉成温水
步骤 3:
温红糖水里加入酵母粉、搅匀,加入面粉、鸡蛋、搅拌成无颗粒状,加入剪好的红枣碎、搅匀等待发酵。
步骤 4:
这是发酵好的样子,加入核桃碎搅匀排气.
步骤 5:
把搅好的面糊倒入容器、面糊摆上红枣碎,上过开始蒸,水蒸40分钟就好了(容器一定要刷油,这样好脱模)。
步骤 6:
脱模
步骤 7:
成品
面糊搅成酸奶状态,家里有小宝宝的、建议把红枣剪碎,没有枣核、吃着放心。
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